ŠÉFKUCHAŘ (M/Ž)

Náplň práce:

• Zodpovědnost za chod celé kuchyně (snídaně, obědy, večeře, bankety), včetně tvorby menu
• Vedení týmu kuchařů a pomocného personálu (cca 10 osob)
• Správa finančního rozpočtu kuchyně a kontrola nákladů
• Nábor, zaškolování a rozvoj zaměstnanců
• Dohled nad dodržováním hygienických a bezpečnostních standardů
• Zodpovědnost za skladové hospodářství a inventury

Požadujeme:

• Prokazatelnou zkušenost na obdobné pozici v hotelovém prostředí (podmínkou)
• Schopnost vést tým a dobře komunikovat s lidmi
• Spolehlivost, organizační schopnost a týmový duch
• Češtinu a angličtinu na komunikativní úrovni
• Schopnost základních administrativních úkonů a práci na PC (uživatelská úroveň)

Nabízíme:

• Motivační mzdové ohodnocení včetně prémií z akcí a dalších odměn
• Roční bonusový plán
• 5 týdnů dovolené
• Multisport karta pro aktivní odpočinek po práci
• Vstup do hotelového fitness centra zdarma
• Příspěvek 10 000 Kč za doporučení nového zaměstnance
• Take Care“ program – aktivity zaměřené na péči o zaměstnance, sport a charitu
• Zaměstnanecké slevy na ubytování v hotelech Marriott po celém světě
• Moderní jídelna s kvalitním kávovarem
• Každodenní čištění a žehlení pracovní uniformy zajištěno hotelem
• Místo výkonu práce – Plzeň

Reagovat na tuto pozici na kariera.cz